Archivo de la categoría: Yécora

Altos de Eskide, nuestro nuevo Aceite de Oliva Virgen Extra con Eusko Label

Por fín ha llegado el momento en el que podemos anunciar la tan esperada salida al mercado de nuestro propio Aceite de Oliva Virgen Extra.
Altos de Eskide es un nuevo producto de Bodegas Juan Campinún certificado como Eusko Label, obtenido con olivas de la variedad “Arróniz” de nuestra finca ubicada en los altos del antiguo poblado de Eskide a 725 m. de altitud, en Iekora (Araba/Álava).

Este viernes 23 de Marzo será su presentación oficial en Vitoria-Gasteiz y el próximo sábado 24 de Marzo formará parte, entre otros productos, de la I Fiesta del Aceite de Oliva de Álava, que se celebrará en Moreda.

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Recogida de la oliva II

Recogida de la oliva

Yécora recupera su trujal abandonado como elemento de atracción turística

“En los próximos días comenzarán las obras para recuperar el viejo trujal de Yécora, abandonado desde hace muchas décadas. Aunque su puesta en valor no será para promocionar el cultivo del olivo, sino como un elemento de atracción turística y cultural y también para que los vecinos dispongan de un centro de reuniones. (…)

Un estudioso de elementos patrimoniales de Yécora, José Ángel Ayala Campinún, recuerda que el trujal de este pueblo es un edificio singular y desapercibido que se encuentra separado del núcleo urbano por la carretera de Yécora a Oyón y al pie de la misma.

El Archivo Municipal recoge documentos, denominados “remates” desde el año 1811. Con ellos el Ayuntamiento dejaba constancia escrita de las condiciones de explotación que se habían aceptado en la subasta de los diferentes servicios municipales: horno de pan, abacería y trujal principalmente.

También era costumbre hacer un sorteo entre los vecinos (unos 130) para establecer un orden la elaboración de la oliva en el trujal, lo que hace pensar en un orden de entrega de la oliva y por tanto de su recolección en los meses de invierno. Tras la elaboración del aceite, el campesino recogía su aceite que lo guardaba en tinajas de barro conforme a criterios de calidad y de utilización: aceite para conservar otros alimentos, para cocinar, para candieles, etc. La producción era para el autoconsumo familiar y en menor grado para practicar el trueque con arrieros y comerciantes que pasaban por el pueblo.

En el siglo XX aparecen documentos formales de las declaraciones anuales de fincas con olivos y cantidad de estos al Sindicato Nacional del Olivo. Se conservan especialmente los del periodo del racionamiento de alimentos a causa de la Guerra Civil española. Este periodo vivió un control estricto del aceite y subproductos. En los años 50, se hicieron importantes mejoras, pero en los años 70, el desinterés de los agricultores por la oliva desencadenó la decadencia del vínculo de este pueblo a la tradición olivarera. Con la llegada de otros tiempos, esta instalación estuvo en la mente de varios alcaldes, que querían arreglarlo pero que no disponían de financiación para hacerlo. El reto era grande: el techo se había hundido y el rescate exigía un presupuesto que se escapaba de las posibilidades municipales de Yécora.

La idea del proyecto es hacer un tejado nuevo. La planta baja conservará la maquinaria, pero reparada y limpia. Se colocarán fotografías sobre las labores del olivo e imágenes antiguas del municipio. Luego, la otra planta, la de arriba, se quedará diáfana, con dos salas de usos múltiples y una pequeña cocina, que puede ser de gran utilidad para catas o cursos. (…)

Un lugar ideal para recordar la historia del municipio, las fuentes de las que vivió y parte de la cultura que se ha transmitido de generación en generación en torno al aceite en la zona.”

Fuente: Diario Noticias de Álava

Yécora sirve el rancho en Euskadi Directo

El pasado lunes 23 de Agosto, las cámaras de ETB llegaron de nuevo hasta Yécora para despedir sus fiestas patronales de este año 2010.

Así pues, el programa Euskadi Directo tomó parte de la celebración con la tradicional comida popular basada en la elaboración del rancho, una caldereta típica de la localidad zukera gracias a la cual se junta todo el pueblo para despedir sus fiestas de Acción de Gracias.

A continuación os dejo en enlace para que podáis verlo: [Minuto 31:45]

www.eitb.com

La espergura y el desniete llegan a la televisión

El pasado miércoles, día 2 de junio, las cámaras de ETB visitaron Yécora para dar a conocer a través del programa Euskadi Directo el trabajo que conlleva en esta época del año el viñedo: la espergura y el desniete.

Un trabajo laborioso, a la vez que primordial, para preparar cada cepa hacia el camino de la vendimia, que podriamos describir como una poda en verde.


A continuación os dejo en enlace para que podáis verlo:

www.eitb.com

La Vuelta ciclista al Pais Vasco pasa por Yécora

A eso de la una del mediodía del día de hoy, el pelotón de la vuelta al País Vasco, compuesto por figuras destacadas como Alejandro Valverde, Samuel Sánchez y Óscar Freire, ha pasado por la localidad de Yécora.

La tercera etapa de la carrera comenzaba en Viana y como anticipo del puerto de La Aldea, de 2ª categoría, nos ha visitado. Su destino final ha sido Amurrio donde Francesco Gavazzi ha logrado la victoria al sprint. De esta forma el lider provisional de la carrera es Freire a falta de 3 etapas.

Esperemos como se suele decir en estos casos, que gane el mejor, y además a ver si podemos ver la Vuelta  por aquí durante próximas ocasiones.