Archivo de la categoría: Gastronomía

IV Feria Kalitatea en Bilbao del 1 al 3 de Junio

Los próximos días 1, 2 y 3 de Junio tendrá lugar la IV Feria Kalitatea “Feria de los buenos sabores”, en la Plaza Nueva de Bilbao. De nuevo, una ocasión perfecta en la que participa Bodegas Juan Campinún, con nuestros vinos y nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra con Eusko Label, y en la que acompañará a otros productos hortícolas, ganaderos y pesqueros con distintivos de calidad como Eusko Label, Euskal Baserri, Denominaciones de Origen, etc.

Durante estas 3 jornadas, un total de 25 stands expondremos diferentes productos de la tierra (vino, aceite de oliva, huevos, txakoli, queso, pimientos, sidra, alubias, pollo…). Todo ello complementado con diversas actividades como talleres, degustaciones y catas (en fusión con la pintura) impartidas por enólogo/sumiller Mikel Garaizabal.

Si tenéis la ocasión, estáis invitados a un Juan Campinún en el stand 4.

Más info: www.feriakalitateaazoka.net

III Feria Kalitatea en Bilbao del 28 al 30 de Octubre

Los próximos días 28, 29 y 30 de Octubre tendrá lugar la III Feria Kalitatea “Feria de los buenos sabores”, en la Plaza Nueva de Bilbao. De nuevo, una ocasión perfecta en la que Bodegas Juan Campinún con nuestros vinos acompañará a otros productos hortícolas, ganaderos y pesqueros con distintivos de calidad como Eusko Label, Euskal Baserri, Denominaciones de Origen, etc.

Durante estas 3 jornadas, un total de 25 stands expondremos diferentes productos de la tierra (vino, huevos, txakoli, queso, pimientos, sidra, alubias, pollo…). Todo ello complementado con diversas actividades como talleres, degustaciones y catas (a ciegas y en fusión con la pintura) impartidas por enólogo/sumiller Mikel Garaizabal.

Si tenéis la ocasión, estáis invitados a un Juan Campinún en el stand 21.

Más info: www.feriakalitateaazoka.net

Y para refrescar… ¡un helado al vino tinto!

El calor llegado de la mano del verano provoca que nuestros hábitos cambien: la siesta, las vacaciones, las fiestas patronales…y ¡cómo no! la forma de disfrutar del mundo del vino.

Existen múltiples formas, que todos conocemos y/o practicamos, para combinar el vino con otros productos de forma que nos refresque aún más. La sangría, el zurracapote, el kalimotxo, mezclado con gaseosa, etc. son diferentes alternativas, pero sin duda, la más llamativa puede ser la siguiente opción: el helado al vino tinto.

Hace ya unos años que esta idea salió al mercado  en la ciudad de Nueva York, pero como disfrutar de un rico helado no parece ser un motivo suficiente para un viaje de tal magnitud, os dejamos una excelente receta para hacerlo en vuestras casas en el siguiente enlace:

www.asopaipas.com

¡Buen provecho!

II Feria Kalitatea en San Sebastián del 17 al 19 de Junio

Los próximos días 17, 18 y 19 de Junio tendrá lugar la II Feria Kalitatea “Feria de los sabores”, en la explanada de Sagües de Donostia-San Sebastián. Una ocasión que Bodegas Juan Campinún no podía desaprovechar para dar nuestros vinos a degustar junto con otros productos hortícolas, ganaderos y pesqueros con distintivos de calidad como Eusko Label, Euskal Baserri, Denominaciones de Origen, etc.

Durante estos 3 días, un total de 23 stands expondremos diferentes productos de la tierra (vino, huevos, txakoli, queso, pimientos, sidra, alubias, pollo…). Todo ello complementado con diversas actividades, como talleres, degustaciones, concursos, catas y demostraciones.

Una gran ocasión para descubrir productos de calidad, macerados con nuestros vinos.

¡Nos vemos en el stand nº 11!

Más info: www.feriakalitateaazoka.net

XVII Fiesta de la Vendimia de Rioja Alavesa en Laguardia

El próximo domingo, día 12 de septiembre, tendrá lugar la XVII Fiesta de la Vendimia de Rioja Alavesa en Laguardia. Un evento, que quizás muchos ya conoceréis, y que consiste en los siguientes actos.

La fiesta arranca con el tradicional Pregón, este año de la mano de la prestigiosa directora de orquesta Inma Shara. El pisado de la uva y la cata del primer mosto da paso al recorrido por la localidad organizadora en la que se pueden catar los diferentes vinos de Rioja Alavesa, clasificados por pueblos, de forma que para degustar cualquiera de los vinos de Bodegas Juan Campinún basta con acercaros hasta el stand de Yécora.

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Diferentes actividades, juegos infantiles, demostraciones gastronómicas, música… se van combinando con la de la cata convirtiendo el acto en un día festivo de carácter lúdico y de convivencia.

Este es el programa del día:

  • 11:00 h. Actuación de Grupos de Danzas de Rioja Alavesa.
  • 11:30 h. Pregón y acto oficial.
    • Pisado de la uva y cata del primer mosto.
    • Degustación de vinos de Rioja Alavesa
    • (5 euros/copa de cristal + 5 vinos).
  • 12:30 h. Gran Torneo Vendimia de Aizkolaris.
  • 14:00 h. Comida popular.
  • 20:00 h. Actuación de la Agrupación Musical de Laguardia en la Plaza Mayor
  • A lo largo de la jornada:
    • Juegos y actividades para niños.
    • Música y pasacalles.
    • Artesanos y productos agrarios con Label.

¡Os esperamos!

Yécora sirve el rancho en Euskadi Directo

El pasado lunes 23 de Agosto, las cámaras de ETB llegaron de nuevo hasta Yécora para despedir sus fiestas patronales de este año 2010.

Así pues, el programa Euskadi Directo tomó parte de la celebración con la tradicional comida popular basada en la elaboración del rancho, una caldereta típica de la localidad zukera gracias a la cual se junta todo el pueblo para despedir sus fiestas de Acción de Gracias.

A continuación os dejo en enlace para que podáis verlo: [Minuto 31:45]

www.eitb.com

Cómo maridar el vino con la comida