Recogida de la oliva 2011

Con la llegada de las bajas temperaturas y tras la caída de la hoja de la vid, llega el momento de la recogida de la oliva. Éste es el primer año que realizamos la recolección en nuestra finca “San Martín de Eskide” (725 m.), de ahí que su resultado sea mayormemente satisfactorio para nosotros.

La ilusión hace que este proyecto vaya hacia adelante con el objetivo final de lanzar al mercado nuestro propio Aceite de Oliva Virgen Extra, Altos de Eskide. Esperemos que para la siguiente primavera podamos disfrutar de éste oro líquido.

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